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실란트로 효능 부작용 Cilantro T648

먹거리 음식 FOOD

by 진보남북통일 2024. 2. 15. 15:19

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실란트로 효능 부작용

‘웃음공장’ 버는 광고 색기, 댓글 달지마라,

너는 다른 사람들 댓글 못달게하고, 다니면서 댓글 다는 더러운 색기,

투자 하시는 분들 , 이런 넘은 조심하세요.

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Cilantro 는 잎과 줄기이고, coriander 고수는 실란트로의 씨앗이다.

실란트로를 고수라고 하지말라.

Cilantro 한국어 이름 못찾음,

 

아래 ‘고수’는 모두 ‘실란트로’ 로 바꾸었다.

 

실란트로를 먹어보니 잎 줄기가 질겨서

몸에 기름 지방이 많은 사람들에게 좋고

내장이 기름이 많거나  피에 혈전이 많은 사람들에게 좋다.

 

Cilantro and coriander come from the same plant.

Cilantro is a leafy green herb that comes from coriandrum sativum plant,

In the U.S., coriander refers to the seeds that come from coriandrum sativum plant.

Cilantro typically refers to the leaves and stem(stalk).

 

실란트로는 동부 지중해가 원산지인 고수는 높이가 30~60cm의 높이로 자란다.

고수는 로마인들에 의해 유럽에 전파된 후 육류의 저장을 위해 이용되었으며 향이 일품이고 비린내를 없애는데 효과적으로 동양에서는 생것을 선호하고 서양에서는 씨앗을 활용하듯이 잎은 얼얼한 향을 가지고 있으며 말린 씨는 달콤하고 매운 감귤맛과 향으로 고수의 독특한 향은 모든 요리에 식용이 가능한 향신료라 할수 있다.

 

실란트로는 한방에서는 열매를 호유자라고하여 건위제, 고혈압, 거담제로 쓰이며

줄기와 잎은 소화를 향상시키고 전립선염에 효과적이며 풍을 치료하고 구염제로도 쓰이고 신경쇠약을 치료하며 혈압을 낮춰주고 입냄새를 없애는데도 도움을 주며

산후 여성에게는 젖의 분비를 촉진시켜 주는등 다양한 효과가 있다.

 

 

< 당뇨 예방 >

고수의 잎과 줄기에 함유된 성분이 췌장을 자극하여 인슐린의 분비를 촉진하여 췌장의 기능을 향상시켜 혈당 조절에 도움을 주어 당뇨를 예방하는데 도움을 준다.

 

< 심신 안정 >

실란트로에 함유된 마그네슘은 근육을 이완시켜 눈밑에 미세하게 떨리는 경련증상을 완화시켜 주며 고수의 테르펜 성분과 리나올로 성분은 뇌세포를 진정시켜 우울증과 불면증 개선에 도움을 준다.

 

< 피부 건강 >

실란트로에 베타카로틴 성분과 비타민C는 소독,해독,항산화 작용으로 피부습진,곰팡이 균의 감염을 막아주고 손상된 피부의 재생을 도와 피부를 탄력있고 깨끗하게 만들어 주는데 도움을 준다.

 

< 뼈 건강 >

실란트로에 함유된 마그네슘, 칼슘, 비타민K가 조골 세포의 생성을 도와 골밀도를 강화시켜 뼈를 튼튼하게 만들어 골다공증 예방등 뼈 건강 유지에 효과적이다.

 

< 독소 배출 >

실란트로는 항균, 해독 작용이 뛰어나 중금속과 독소를 체내에서 배출해 주는데 효과적으로 식중독에 좋으며 고수 추출물은 식중독균 제거에 효과적이다.

 

< 혈관 건강 >

실란트로에 풍부한 칼륨과 베타카로틴 성분은 체내 콜레스테롤 수치를 낮추고 노폐물과 나트륨의 배출을 도와 혈전을 방지하여 동맥경화, 심근경색 예방등 심혈관질환 예방에 도움을 준다.

 

< 면역력 향상 >

실란트로에 베타카로틴 성분과 비타민C는 신진대사를 촉진하여 면역력을 향상시켜 활성산소를 제거하고 세균과 바이러스에 대한 저항력을 높여주어 한방에서는 기관지가 약하고 감기에 자주 걸리는 사람에게 약초로 사용을 하였다고 한다.

 

<위 건강>

실란트로에 함유된 제라니올 성분과 리나로올 성분이 위장 내벽을 보호하고 소화 효소인 위액 분비를 촉진시켜 속이 더부룩하거나 매스꺼운 증상 완화에 도움을 준다.

 

< 구취 제거 >

고수에 풍부한 테르펜 이라는 성분이 입속 세균의 번식을 억제하고 구취를 제거하는데 효과적으로 음식의 비린내나 누린내를 제거하는데도 효과적이다.

 

<눈 건강>

실란트로에 비타민A는 눈의 피로를 풀어주고 세포의 손상을 방지하여 시력의 저하를 막아주어 황반변성,백내장 예방등 안구질환 예방에 도움을 준다.

 

< 부작용 및 주의사항 >

차가운 성질의 실란트로를 평소 몸이 차갑고 위궤양이 있으신 분들에게는 부작용이 있을수도 있으며 소화기나 호흡기가 약하신 분들이 과다섭취시 설사,복통,가스,배탈 등이 생길수 있으니 적당량만 먹는게 좋다.

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;; 다른 정보 ;;

 

Cilantro 실란트로하고 고수는 다르다.

고수 coriander 는 실란트로의 씨앗이다.

 

실란트로라는 식물은 사찰과 같은 절에서 스님들이 많이 애용하는 식물이기도 하며

빈대풀, 호유실이라고도 불리운다.

필자의 경우 중국음식인 마라탕에서 처음 고수를 만나 독특한 향이 저의 취향저격을 당해 항상 마라탕에 고수없이는 잘 안 먹을 정도로 많이 좋다. ​

 

중국에서는 이미 고기 비린내를 없애는 향신료로 자주 쓰인다고 하며

유럽에서는 소스를 만들 때에도 쓰인다.

 

실란트로 효능

1) 당뇨;

실란트로의 섭취는 혈당수치를 조절하고 인슐린 저항성을 개선하는데 도움이 된다.

실제로 고수의 잎과 줄기를 쥐에게 섭취하게 한 결과 인슐린 분비 촉진 및 혈당수치를 낮추는 효과가 있었다.

 

2) 혈관건강;

당뇨에도 좋으면서 혈관 속 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 등을 제거에 도움이 되는 베타카로틴과 같은 항산화 성분들이 풍부하다.

또 고수의 칼륨성분이 나트륨 배출에도 좋아 고지혈증, 동맥경화 등 혈관 내 노폐물 제거를 통해 혈액의 원활한 흐름을 도와주어 각종 혈관 질환 예방에 좋다고 할 수 있다.

 

3) 기관지;

실란트로는 한방에서 기침을 진정시키고 가래를 제거하는 진해거담제의 약재로도 많이 이용했다.

특히 미세먼지가 심한 날과 같은 기관지 건강이 안 좋아질 수 있는 날에 기관지 점막을 보호하고 염증배출을 도와주는데 좋겠으며 감기가 잘 걸리는 추운 겨울에게도 각종 항산화물질과 함께 거담제 역할을 도와주어 감기증상을 예방에 도움을 준다.

 

4) 피부;

고수에 포함된 풍부한 항산화 물질인 비타민C와 베타카로틴은 피부노화를 촉진하는 활성산소를 제거에 도움이 되어 피부 건강에 좋다.

그리고 이  2가지 성분은 소독, 해독 작용도 뛰어나 피부염증은 물론 손상된 피부의 재생에도 좋다.

 

5) 눈 건강;

눈에 좋은 식물로도 손색이 없는 고수는 비타민A의 하루 권장량 135%에 해당할만큼 풍부하게 들어가 있다.

비타민A는 눈에 좋은 눈 비타민이라고도 불릴 만큼 시력 보호, 눈피로를 비롯한 백내장, 황반변성 예방에 도움이 되기에 전반적인 눈 건강의 대표적인 성분이라고 할 수 있다.

 

6) 심신안정

미세하게 떨리는 경련 증상, 특히 눈 밑떨림에 마그네슘을 먹어보라는 이야기를 중년분들은 한번쯤 들어봤을법 한데요?

실란트로에는 천연 근육이완제라고 할 수 있는 마그네슘이 풍부하며 근육의 긴장도를 줄여줄 수 있는 역할을 한다.

또 실란트로에는 테르펜, 리나올과 같은 뇌세포를 진정시키는 성분도 있어 근육긴장과 더불어 뇌세포의 진정을 통해 우울증과 불면증 개선에도 도움이 될 수 있다.

 

7) 위장

예로부터 고수는 소화불량, 속쓰림, 위경련 등과 같은 소화기 치료에 많이 사용해왔다고 합니다.

이는 위벽을 보호하고 위액 분비를 도와주는 성분들이 속이 더부룩하는 증상을 완화시켜주고 소화를 도와주기 때문이다.

 

8) 뼈

실란트로에는 비타민K를 비롯해 마그네슘과 칼슘도 풍부하다.

이러한 성분들은 조골세포 생성을 도와 골밀도 강화에 도움이 되기 때문에 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증 예방 등 뼈 건강 유지에 좋을 수가 있다.

 

;;고수 부작용;; (주의사항)

고수는 향이 강한 허브과의 식물이기에 허브 알러지 반응이 있으신 분들에게는 역시나 자제를 하는 것이 좋겠으며 과다섭취는 복통 및 설사를 유발할 수가 있다.

 

또 평소 몸이 차가운 성질을 갖고 계시는 분들도 고수가 차가운 성질의 식물이기에 몸에 맞지 않을 수도 있다.

 

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